Destaque Nacional no CFF: farmacêutica cearense Dra. Valessa Rios utiliza a casca da fruta e desenvolve fórmulas anti-inflamatórias
Lixo que vira medicamento – É assim que os pesquisadores veem o trabalho desenvolvido pela farmacêutica cearense Valessa Rios (@valessarios), que resultou na criação de um gel e um sabonete líquido com propriedades anti-inflamatórias, ambos fabricados a partir do extrato da casca da pitomba (Talisia esculenta), fruto amplamente encontrado na região Nordeste do Brasil e apreciado na gastronomia tanto por seu valor nutritivo quanto por seu sabor.
Nas mãos dos farmacêuticos, o resíduo descartável foi transformado em medicamentos que podem oferecer benefícios para a saúde e para a economia da região. Isso foi possível por meio do projeto de conclusão de curso proposto pela farmacêutica e elaborado com a colaboração de pesquisadores da Universidade de Fortaleza (Unifor). “De acordo com nossa pesquisa, a casca da pitomba possui saponinas, taninos e flavonoides. Esses compostos fazem com que os produtos desenvolvidos tenham efeito anti-inflamatório e cicatrizante. E são utilizadas as partes do fruto que normalmente são descartadas, incentivando o desenvolvimento de formulações na área de biotecnologia sustentável e a baixo custo”, afirma Valessa Rios .